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Œnologie


Nous souhaitons proposer aux amateurs de vins une initiation à la dégustation au travers d’ateliers/cours sur :

  • L’apprentissage du langage du vin

  • La culture du vin et de la vigne

  • L’élaboration du vin

  • Les bases techniques d’une bonne dégustation.

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Dernière session de dégustation 2025/2026

Dernière session de dégustation 2025/2026

il y a 3 semaines

La section œnologie de l’ASEAB organise sa dernière session de dégustation de la saison 2025/2026. Cette dernière rencontre se concentrera autour de la technique de dégustation, et plus particulièrement sur le gustatif. Pour cela, nous aurons l’honneur d’être accompagnés par le président du Club œnologie AMPHORE, Jean-Michel JACQUET. Suite aux excellents retours de la session précédente, nous renouvèlerons l’expérience de l’accord mets/vins avec la Maison Romangeon de Trouy. Belle soirée en perspective ! Vous avez la possibilité de participer à cette session en tant qu’invité, Cf. modalités ci-dessous. Informations pratiques : Session #5 Date et horaire : Jeudi 28 Mai 2026 – 19h00 Lieu : salle de l'armement - 98 boulevard Lahitolle, Bourges Thème : Initiation aux techniques de dégustation, focus sur le gustatif Animateur : Jean-Michel Jacquet Traiteur : Maison Romangeon Prix : 45€ Pour toutes questions ou inscription, merci de contacter les responsables de section à cette adresse : oenologie@aseab.fr

La rentrée de la section œnologie !

La rentrée de la section œnologie !

il y a 6 mois

Jeudi 16 octobre 2025 s'est tenue la première session de dégustation de la section œnologie 🍇 saison 2025/2026 ! Le groupe de 25 participants a eu le plaisir d'être guidé par M. Bruno Creugny, membre du bureau du Club Amphore.Au programme, apprentiss...

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